Moulin de la VeyssièreVisite d'un moulin à huile traditionnel à Neuvic-Sur-L'isle
Moulin à huile en activité avec visite guidée gratuite, dégustation, musée, verger pédagogique et démonstration de fabrication.
À quelques minutes du centre de Neuvic, ce moulin familial encore en activité se visite gratuitement toute l'année avec dégustation et démonstrations.
Dans les coulisses d'un moulin encore en activité
Le Moulin de la Veyssière fait partie de ces lieux où l'on comprend rapidement comment un savoir-faire local traverse les générations. Installé dans la vallée du Vern, ce moulin hydraulique fabrique encore aujourd'hui des huiles de noix, de noisette et d'amande selon des méthodes artisanales utilisées depuis le XIXe siècle.
La visite guidée permet d'entrer au cœur de l'atelier de production. On découvre la grande meule de pierre, les presses historiques et les différentes étapes de fabrication expliquées directement sur les installations. Les jours de fabrication, l'odeur des fruits chauffés accompagne naturellement la visite.
Le parcours se poursuit avec un espace muséographique consacré à l'histoire du moulin, à la culture des noix et des noisettes ainsi qu'aux usages des huiles. À l'extérieur, le verger pédagogique complète la découverte avec plusieurs variétés d'arbres fruitiers et une signalétique accessible.
La dégustation offerte en fin de visite est un vrai prolongement de l'expérience. Sur place, une boutique rassemble les huiles produites au moulin, des farines et une sélection de spécialités locales. Un espace pique-nique ombragé permet également de prolonger la sortie au bord du canal.
Horaires d'ouverture
💡 Visite guidée gratuite avec dégustation offerte. Fabrication d'huile visible du lundi au vendredi. Fermé le dimanche, le 1er mai et le 25 décembre. En juillet et août, ouverture prolongée jusqu'à 19h en semaine et ouverture continue le samedi de 9h30 à 18h.
Les horaires peuvent évoluer — pensez à vérifier avant de vous déplacer.
Tarifs
Visite du moulin, musée, verger pédagogique et dégustation.
Tarif variable selon le partenaire de réservation (Wecandoo ou Funbooker).
Les tarifs peuvent évoluer — pensez à vérifier avant de vous déplacer.
À voir sur place
Services et aménagements
À savoir avant la visite
Visite relativement courte et rythmée. Le musée et le verger permettent de compléter la découverte à son propre rythme. Tables de pique-nique ombragées à disposition.
Retour terrain
Une visite artisanale accessible qui mêle patrimoine, démonstration et découverte gourmande sans nécessiter une demi-journée complète.
Infos +
Questions fréquentes
La visite du moulin est-elle gratuite ?
Oui, les visites guidées du moulin sont gratuites et comprennent une dégustation des huiles produites sur place.
Peut-on voir la fabrication des huiles ?
Oui, la fabrication est réalisée du lundi au vendredi et peut être observée lors des visites lorsque la production est en cours.
Faut-il réserver pour une visite individuelle ?
Non, les visites individuelles se font sans réservation aux horaires de départ prévus.
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