La Bête NoireFerme des crottins de Chavignol à Thauvenay
Ferme caprine près de Sancerre avec visite libre gratuite, chèvres, parcours pédagogique, dégustation et boutique de produits locaux.
À quelques minutes de Sancerre, la ferme se trouve dans le hameau du Guénetin à Thauvenay, entre Loire et canal. L'environnement est particulièrement agréable pour une pause en famille, notamment pour ceux qui empruntent La Loire à Vélo ou découvrent les vignobles du Sancerrois. L'accès se fait par l'écluse de Thauvenay avant de rejoindre les bâtiments agricoles et la boutique.
Dans les coulisses du Crottin de Chavignol
Au bord du canal latéral à la Loire, cette chèvrerie familiale propose une visite libre qui change des fermes pédagogiques classiques. Ici, on suit le parcours des chèvres jusqu'à la fabrication du célèbre Crottin de Chavignol grâce à des panneaux simples, des vidéos courtes et des espaces d'observation bien pensés.
Les enfants filent généralement vers les enclos extérieurs pour apercevoir les chèvres, les ânes, les lapins ou les poules. Certaines zones permettent d'approcher les animaux, tandis que les chèvres laitières restent protégées afin de préserver leur tranquillité.
La visite est gratuite et se fait à son rythme. On peut observer les bâtiments d'élevage, comprendre les différentes étapes de fabrication du fromage et découvrir les affinages successifs du crottin. La boutique termine naturellement le parcours avec les fromages de la ferme mais aussi de nombreux produits du terroir sancerrois.
L'aire de pique-nique et le cadre très calme au bord du canal permettent facilement de prolonger la sortie. Pendant les vacances et les week-ends d'été, il peut y avoir davantage de visiteurs autour de la boutique et des dégustations.
Horaires de visite
💡 Le site mentionne également des horaires de visite libre de 10h à 12h et de 14h à 19h selon les périodes. Vérifier les horaires actualisés avant déplacement.
Les horaires peuvent évoluer — pensez à vérifier avant de vous déplacer.
Tarifs
Accès gratuit au parcours découverte de la ferme.
À partir de 20 personnes.
Les tarifs peuvent évoluer — pensez à vérifier avant de vous déplacer.
Ce que l'on découvre sur place
Sur place
Avec des enfants
Le parcours est facile à suivre même avec de jeunes enfants. Les explications restent accessibles sans être trop longues et plusieurs avis soulignent le côté ludique de la visite.
Retour de terrain
Une ferme souvent recommandée pour son parcours pédagogique bien conçu, sa propreté et la qualité des fromages. Les familles apprécient particulièrement de pouvoir visiter librement sans réservation.
Infos +
Questions fréquentes
La visite de la ferme est-elle payante ?
Non, la visite libre du parcours découverte est gratuite pendant les horaires d'ouverture.
Peut-on voir les chèvres ?
Oui, plusieurs espaces permettent d'observer les chèvres et d'autres animaux de la ferme. Certaines chèvres peuvent être approchées selon les zones accessibles.
Peut-on déguster les fromages sur place ?
Oui, différentes dégustations de Crottin de Chavignol sont proposées à la boutique.
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